人體內環境是弱堿性的，我們每天攝入的很多食物都是酸性的，因此，需要多吃一些弱堿性的食物進行酸堿平衡。蘇打餅幹就是一種弱堿性的食物，它能中和胃酸，有利於養胃，同時還有利於緩解人體消化不良和便秘的症狀。此外，蘇打餅幹還有抗氧化的作用，能預防皮膚老化，還能美容美顏。那麼今天就來教大家香蔥蘇打餅幹的做法。
菜譜簡介：
喜歡這種脆酥的感覺，也許是甜味吃的太多太膩了，微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香，越嚼越有味道，這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能，吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話，動動你勤勞的小手跟我一起做起來吧~
材料：
牛奶：50g
酵母：4g
植物油：30g
鹽：2g
小蘇打：1g
低筋麵粉：150g
香蔥：適量
做法：
1.牛奶加熱至30度左右.
2.把加熱過的牛奶與酵母混合.
3.除香蔥外，其他材料與之前的牛奶混合揉成團.
4.加入香蔥末，一起揉
5.揉光滑後，蓋保鮮膜靜置20分鍾
6.麵團排氣後擀成薄片
7.分割成小塊
8.表麵覆蓋油紙，再蓋上烤盤，連同矽膠墊整個反過來
9.用叉子叉上一些小孔，靜置10分鍾
10.烤箱預熱180度，中層,烤20分鍾左右。烤箱有差別，根據上色情況和軟硬程度適當調節。
