山藥的營養價值一般是比較高的，能夠為身體補充營養，同時也可以起到一定健脾養胃以及潤肺止咳和補腎的作用。雖然對身體健康有較多的好處，但是在吃的時候也要注意用量，盡量不要一次性吃太多，否則會對身體健康造成一定的影響。
1、補充營養：山藥屬一種比較常見的食物，裏麵有豐富的維生素以及微量元素，同時也有一些礦物質和氨基酸屬於人體當中不可缺少的營養元素，在平時適當吃一些山藥，能夠為身體補充營養。
2、健脾養胃：在平時如果出現了脾胃虛弱的症狀，可以適當吃一些山藥進行改善，能夠達到一定健脾養胃的效果，同時也可以促進胃腸蠕動，對脾胃虛弱引起的食欲下降以及腹脹等都有一定的調理效果。
3、潤肺止咳：山藥具有一定潤肺止咳的效果，能夠改善肺熱引起的咳嗽以及咳痰症狀表現。
4、補腎：在日常生活當中，如果長時間熬夜或者生活持續時間不是特別穩定，伴隨著明顯的腎虛症狀，導致陽痿以及早泄，可以適當吃一些山藥進行改善，能夠達到補腎的效果。
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