冬天天氣寒冷後，很多人的身體體質開始下降，慢慢的就會出現疲憊，乏力，以及可能會有腎虛的特征，冬天都是因為寒氣太重造成的，在平時可以通過食用補肝護腎湯的方法調節，有黑木耳豬腰湯，山藥蟲草老鴨湯等等，這些對補腎是有功效的，而且湯羹的營養價值也很高。
補腎護肝湯食療
1、黑木耳豬腰湯
黑木耳豬腰湯的主要材料為黑木耳、豬腰、紅棗、瘦肉。其具體做法如下：第一步，將豬腰處理幹淨，並用清水多浸泡幾遍，然後將豬腰切成塊狀，並用食鹽醃製十分鍾左右後再清洗一遍，可以去除異味。第二步，將適量的黑木耳放入碗中，然後衝入適量的開水泡發，將泡發好的黑木耳清洗幹淨備用。
第三步，將去核的紅棗拍扁，瘦肉洗淨切塊後入鍋焯一下水，洗淨後備用。第四步，將上述材料全部倒入鍋中，並加入適量的清水，先用大火煮二十分鍾，然後轉文火慢燉至熟爛即可。
2、山藥蟲草老鴨湯
山藥蟲草老鴨湯的主要材料為鐵棍山藥、冬蟲夏草、老鴨。其具體做法如下：第一步，將老鴨處理幹淨，然後放入燉鍋中，再加入洗淨的冬蟲夏草和去皮切塊的鐵棍山藥，已經適量的清水。第二步，隔水燉熟，出鍋前加入適量的調味料即可。
上麵為大家介紹了兩款補腎護肝湯食療方及其具體的做法，相信大家看了上麵的介紹之後，已經掌握具體的烹飪方法了。對於愛好養生的朋友來說，不妨按照上麵介紹的步驟嚐試著做一下，不僅可以讓你享受到製作美食的樂趣，還能有助健康。
