蟲草花煲雞湯的功效有哪些呢？

蟲草花其實不是蟲草，而是一種人工培育的菌類食材，它跟蟲草雖然有一定的關係，但是卻比蟲草更加適合人們食用，因為蟲草花的營養價值高，而且還不含毒性，大量食用也不用擔心對身體產生損害。蟲草花是用來煲湯的好材料，下麵就來看看蟲草花煲雞湯的功效有哪些呢？

蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而隻有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是冬天滋補的好食材。

1、蟲草花煲雞湯具有滋補的功效

蟲草花煲雞湯是一種大補的食物，我們在製作的時候還會加紅棗和枸杞等， 這樣可以讓湯更加滋補，並且味道也會更鮮美，同時還有更高的營養價值。特別是對於女性和老年人來說，能起到美容養顏和幫助滋潤皮膚的作用，老人食用可以延年益壽。

2、蟲草花煲雞湯能促進身體健康

很多人開始吃蟲草花煲雞湯的時候身體都不太好，但是一段時間後都發現身體越來越好了，所以也可以得出一個結論，那就是蟲草花煲雞湯可以促進我們的身體健康。

以上就是對於蟲草花煲雞湯的做法以及具體的功效和作用的相關介紹，一句話概括就是有病治病，沒有病的話可以強健身體。不過提醒大家，現在有很多假的蟲草花，建議大家在購買蟲草花或者是其它藥材的時候能夠到正規的藥店或者是場所，隻有這樣才能保證質量，做了吃才能取得好的功效和作用。