喉嚨上火的情況在日常生活中非常常見，不僅會對患者的身體健康造成極大的傷害，嚴重時甚至引發係列的疾病從而引發係列的疾病，所以找到降火的有效治療方法、學會食療顯得尤為重要，胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥、枸杞豬肝菠菜粥、雪梨蘿卜汁等在治療這種病症方麵有顯著的效果。
一、心火：心煩、口舌生瘡、麵紅
胡蘿卜菊花粥
準備食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、食材洗幹淨，菊花先要用水泡發，胡蘿卜切丁。
2、大米洗幹淨後，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鍾。
3、倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鍾。再加入菊花，煮5分鍾。
4、菊花胡蘿卜粥煮好，最後隨個人口味調入白糖、油、鹽食用。
二、百合蓮子大棗粥
準備食材：百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
1、百合一定要提前一晚泡發好。紅棗和枸杞第二天早上用溫水泡上幾十分鍾就好。
2、所以食材洗幹淨備用。
3、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗幹淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水，設定粥檔，開啟。
4、粥煮好後，電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去，趁熱攪拌均勻即可。
三、肝火：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
枸杞豬肝菠菜粥
準備食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、薑、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、首先將大米洗幹淨熬成粥。
2、豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫備用。
3、薑切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段。
4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
四、胃火：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
雪梨蘿卜汁
準備食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
1、先把雪梨、蘿卜洗淨去皮，然後切成小塊。
3、切好後倒入攪拌機裏。放到攪拌機裏，加適量涼開水，放入蜂蜜。攪打20秒即可。
4、倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
五、肺火：咳喘、痰黃
川貝母冰糖梨盅
準備食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
1、將雪梨洗幹淨，川貝母搗碎，越碎越好。
2、將梨在五分之一處橫切，挖去裏麵的核。
3、將川貝母和冰糖分成兩份分別放入，再往梨盅內加入少許水。然後用牙簽固定，放入蒸鍋中。
4、大火蒸60分鍾，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。
