生活中有的人身體非常虛弱，抵抗力非常差，這是身體明顯缺乏營養的表現，這些人群需要多吃一些富含營養的食物，比如可以多吃板栗，吃板栗可以強身健體，還具有補腎健脾的作用，另外板栗還有美容養顏的功效，但很多人會發現生板栗的殼比較硬，這時候該如何快速去掉呢？
生板栗怎麼去殼最快？
生板栗成熟後，把生板栗放在烈日下暴曬幾天後，板栗殼表麵的水分被曬幹以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。
如果家裏麵有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開一個小口放進微波爐裏高溫烘烤一分鍾，取出後殼就會和果肉分離開了把生板栗放到冰箱的冷凍室裏麵冷凍兩個小時取出，由於熱脹冷縮，生板栗的果實縮小就會與外殼分離，這樣用手一捏殼就裂開了。
還有一種熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開水中煮上四五分鍾，然後立即取出放出冷水中在浸泡五分鍾，這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離後就會很容易的剝開了。
還有一種方法就是把淡鹽水燒開後把生板栗放入浸泡五分鍾然後取出，這種方法不僅板栗的殼就連裏麵的皮也會很容易的隨著殼剝開。
怎麼給生栗子快速剝殼
1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好紮緊，然後閣冰箱冷藏，注意是冷藏，儲存一個月應該沒問題。生栗子去皮，用小刀在栗子的圓麵上橫著劃一刀，然後在開水裏像抄芹菜一樣抄一下，還是生栗子，皮很好剝。
2、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏麵一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。著急吃的話就鬱悶了。
