章魚小丸子是日常生活中比較常見的一道美食，不僅做法簡單，而且飄香四溢，非常受到人們的喜愛，章魚小丸子也可以自己進行製作，自己製作可以根據喜愛的口感添加一些自己喜愛的配料，同時也可以加入一些蔬菜丁營養價值豐富，而且用烤爐做章魚小丸子更方便。
用烤爐做章魚小丸子的做法
主料
章魚丸子粉150g 章魚爪切小粒若幹
圓白菜或包菜切碎若幹 紅蘿卜切丁若幹
雞蛋一個 純淨水300g
木魚花、紫菜碎、照燒醬、沙拉醬、海苔粉若幹 泡打粉4g
食用油若幹
準備好各種食材。
圓白菜、胡蘿卜、章魚爪切粒備用。
章魚粉裏倒入泡打粉，再加一個雞蛋。
按粉和水1比2的比例，用手工攪拌器迅速攪拌均勻，粉不用過篩。
準備好章魚烤爐。
清洗幹淨後燒幹刷油。
將攪拌好的章魚粉糊糊倒入分離器，此工具為做章魚小丸子必備神器。
每個模具倒入六分滿章魚糊糊。這個圖片裏放滿了點，後麵的實踐告訴我不能放太多，得給其他食材留點空間。
將章魚粒、胡蘿卜、圓白菜碎攪拌在一起，用小勺撒在每個小洞洞上。
等底部的丸子烤定型了，開始用小鋼針翻個90度，這時食材粒基本就都翻轉到了小洞洞中了，邊緣的碎顆粒可以用小鋼針都撥入小洞洞中，再加一點章魚糊糊，使章魚丸子更圓潤。
在做的過程中如果火大了點，通過關一下開關再打開的方式控製烤爐溫度。
將烤熟的章魚小丸子撒上木魚花、紫菜碎、海苔粉、沙拉醬、照燒醬。美味的章魚小丸子就出爐啦
其他做法
1。章魚燒粉調配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻
2。未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用
3。蔬菜：包心菜(高麗菜)3KG洋蔥1KG用調理機切碎均勻
4。煎章魚燒過程：
1)先熱爐後關火。
2)先放入油7分水滿漿
3)加章魚約二粒放入蔬菜。
4)放漿全滿用小湯匙蓋平，然後翻過
5)全翻後加油加火即好
5。章魚燒每盒6粒，先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿，放入2支竹簽即可，如須加芥未粉另加。
