雞肉是我們生活中很重要的肉類,不僅口感好,而且營養豐富。雞腿是肌肉中比較肥美的部分,如果是采用一般的方法不僅比較麻煩,而且需要很長時間。因此,如果家中有微波爐的話,采用微波爐進行製作就能解決這些缺點。那麼,微波爐烤雞腿簡單方法有哪些?下麵咱們就來看看吧。
微波爐烤雞腿的必備食材
微波爐烤雞腿最需要的就是新鮮的雞腿,其他還需要食鹽、薑末、蒜末、蔥段、辣椒、大料、茴香、十三香之類的,這些調味料可以使得雞腿更香氣撲鼻。想要雞腿更加美味,就可以在雞腿上塗上一層蜂蜜。想要味道更加好,就可以使用孜然粉和白胡椒粉。為了更好地調味道,還要加入適量的生抽。
微波爐烤雞腿的做法
微波爐烤雞腿的做法之一:
(1)微波爐烤雞腿的材料:
主料:雞腿 500克
調料:蔥、少許;薑、少許;料酒、1大匙;醬油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶醬、1大匙;胡椒粉、少許
(2)微波爐烤雞腿的做法:
1、雞腿內側用刀刻一痕,加入調料醃3~4小時,中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鍾,再放上雞腿,高火約7分鍾,中途翻麵數次即可。
3、每隻雞腿切四塊,擺在盤中,並將浸汁煮滾後淋上。
微波爐烤雞腿的做法之二:
(1)微波爐烤雞腿的材料:
雞小腿6隻,李錦記蜜汁烤肉醬,黑胡椒,醬油,鹽,雞精
(2)微波爐烤雞腿的做法:
1、雞小腿洗淨,用刀把肉割開幾道口子以便調料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。
2、包上保鮮膜後放入冰箱中醃製1小時。
3、看著雞腿的顏色不深,我又加了一點點醬油去調色,再放置15分鍾。
4、雞腿盒蓋上蓋子,放到微波爐中,中火先燒製3分鍾。
5、3分鍾後取出,給雞腿翻個身,繼續放入中火2分鍾,即可食用。