芒果是一種受歡迎程度特別高的熱帶水果,其營養價值是十分豐富的,品種也是多種多樣的,比如說桂七芒、青皮芒、象牙芒果、金煌芒、台農芒、紅象牙芒、貴妃芒、澳芒等。不同品種的芒果,產地是不同的,不同的氣候條件下生產的芒果,口味自然有區別。那麼,芒果什麼品種最好吃?下麵將做具體介紹。
1、桂七芒:
又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產穩產。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃鬱,,裏麵的果肉是金黃色的;甜點高,纖維又少,吃起來非常爽.吃過桂七的人幾乎沒有不誇的。
2、青皮芒:
泰國白花芒又名青皮芒,原產泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質優
這個品種也是生吃芒果裏最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候隻是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維,熟透的肉肉軟糯甜,不怎麼香。
3、象牙芒果:
這種芒果盛產於普洱景穀縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。
生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟後的果皮會發紅哦。
4、金煌芒:
平均果生915~1200克,最大可達2400克,甜,汁多,肉質細膩厚實,纖維少,超級大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
5、台農芒:
我們在超市裏最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些。
完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質地較細滑,品質好。
6、紅象牙芒:
該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。
果實橢圓形彎似象牙,其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美,果實體型稍大,肉質細嫩,纖維極少,味香甜。
7、貴妃芒:
又名紅金龍,果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮豔麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
8、澳芒:
金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃鬱的果香味
澳芒有芒果王子的稱號,其果漂亮,肉汁鮮,蘋果味。因此在台灣、廣西、海南、雲南等地區有大量種植。