普洱茶這種茶之所以非常有名,不僅在於其味道非常香醇,更在於其諸多保健功效,比如現在的人喜歡用電腦以及手機等各種電子產品,這些電子產品是會產生一定輻射的,而經常喝一些普洱茶就具有防輻射的功效,另外女性們喝普洱茶可以緩解衰老,那麼通常情況下,普洱熟茶的保質期是多長時間呢?
普洱熟茶保質期是多久?
1、普洱茶餅保質期多久
普洱茶以5年至7年為佳,在這發酵期內,衝泡後的普洱口感醇和,香氣也濃鬱。發酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限後,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。
2、普洱茶餅的製作方法
第一步,采茶,當然是蕎木,青餅原料是相當重要的。
第二步:將采會的茶分解,把老葉子去了。
第三步:殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會最好。
第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。
第五步:將茶曬幹,叫他曬青茶。
第六步:在壓餅前,將茶蒸軟。
第七步:壓餅,用石磨壓餅,比機器壓的好N多倍,鬆而不散。
最後一步:好的普洱茶就製作完畢。
3、普洱茶餅的存放方式
窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉溫控倉儲法,而自然保存法則有下列幾點原則:遠離異味遠離潮濕遠離塵埃空氣流通,保存方法可利用木碳甕存法。
新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。
喝普洱茶的注意事項
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會衝淡胃酸,抑製胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。