西米是通過機械進行處理後，然後再進行侵泡和沉澱等等多種工藝製作而成的，剛開始都是通過西穀椰樹的木髓來進行澱粉的提取，西米的顏色非常的白淨，而且營養非常的豐富，正常人都是可以食用的，比如體質虛弱的患者以及女性在分娩後等等，那麼西米的營養價值及功效有哪些?
第一，西米的營養價值及功效有哪些? 西米幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。適宜體質虛弱、產後病後恢複期、消化不良、神疲乏力之人食用。適宜肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。
第二，西米雖然稱作“米”，但它其實是一種加工米，是一種植物澱粉提取物，它的老家在印度尼西亞，漂洋過海來到了中國，聰明的中國人就用它來煮粥做羹或甜品。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、消化不良的功效。西米是澱粉提取物，所以它的成分幾乎全是澱粉，其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量的脂肪及微量維生素B族。西米有健脾、補肺、化痰的功效，如果您是脾胃虛弱和消化不良的人士，多吃西米能改善這方麵的病症哦!另外，西米還有恢複皮膚天然潤澤的功能，所以喜歡吃甜食的愛美女士千萬不要錯過西米，邊吃還能邊變美呢!
西米的營養價值及功效有哪些?碳水化合物。西米含大量碳水化合物,碳水化合物維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。蛋白質。西米含少量蛋白質,蛋白質能夠增強免疫力,抗疲勞。維生素B。西米還含有維生素B,能有效地滋養肌膚,防止皮膚幹裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
