黑布朗是李子的一種也叫黑布梨,各地有各地的叫法,這是美國的進口李子,雖然同樣都屬於李子這樣的水果,可是吃起來味道是完全不一樣的,會有很大的差別,而且會比普通的李子更甜,黑布李的果實含有豐富的糖分,維生素,果酸及氨基酸,具有很高的營養價值,同時又能促進消化,還可以降血壓,降血脂。
黑布林,英文名plum,屬於李子的一種。各地叫法不同,別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。
不過,plum在港台和東南亞的華語世界裏,被音譯成布林的較多。其營養極為豐富。
主要價值
黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養肝,解鬱毒,清濕熱的作用。
1、促進消化
布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮布林肉中含有多種氨基酸,如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進幹燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養顏
《本草綱目》記載,布林花和於麵脂中,有很好的美容作用,可以"去粉滓黑黯","令人麵澤',對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿,清肝養肝,解鬱毒,清濕熱的作用。