沸水衝雞蛋加白糖的功效與作用

作者:kunkun  時間:2018-11-05 13:52:11  來源: 大眾養生網

用沸水衝雞蛋和白糖,既能補充人體所需的蛋白質,還能起到滋陰清熱的作用,還能起到補血的作用。

雞蛋中含有大量的氨基酸,還有卵白蛋白和卵球蛋白兩種,其中含有人體必需的8種氨基酸,會和人體蛋白質極其相似,再用沸水衝雞蛋加白糖的時候喝,可以促進蛋白質的吸收,同時也會含有比較豐富的氨基酸。沸水衝雞蛋和白糖需要把雞蛋放在碗裏,然後把它打成雞蛋液水,等水燒開後,把它直接澆在雞蛋液裏,這樣雞蛋液就會翻起來,這樣雞蛋液就變成八分至九分熟了,而且還會有一點點腥味,適當地加入白砂糖可以降低雞蛋的腥味。

用沸水衝泡雞蛋和白糖的營養價值比較高,但要注意攝入量,尤其是膽固醇比較高的人,要少吃,不要吃太多導致自己高脂血症症狀加重,這對自己的健康不利。

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