很多年輕人都喜歡吃水果罐頭。水果罐頭吃起來非常方便，而且裏麵有各種不同種類的水果，口感非常好。水果罐頭都是經過高溫殺菌的，而且一般都是真空密封。但即使是這樣，水果罐頭對於人體的健康還是有一定的危害的。因為水果罐頭當中有各種添加劑，這些都是化學物質。那麼，水果罐頭食品到底怎麼樣呢？
一、為什麼不建議寶寶多吃罐頭食品
罐頭之所以能保存時間長第一是因為裏麵添加了防腐劑，第二是經過了高溫滅菌，第三是真空密封。對於寶寶來說長期攝入防腐劑對寶寶的身體健康會造成一定的影響。爾高溫雖然能滅菌，但是高溫在滅菌的時候除了能滅掉一部分細菌還有一部分怕熱的維生素也會隨之流失掉。
1、肉類罐頭：
肉類罐頭為了顏色好看還會加入一些鹽硝酸鹽等，這類添加劑會對身體造成嚴重的影響，特別是對寶寶的肝髒。
2、水果罐頭：
水果罐頭有很多事加入了一些人工色素、甜味劑、糖、香精等，加糖也可以起到防腐的作用，但是對於寶寶來說會增加患齲齒和肥胖的幾率，還有人工色素會增加孩子挑食厭食的幾率。
3蔬菜罐頭：
蔬菜罐頭很多是醋漬或者醃漬的，太刺激性的食物對寶寶的味覺以及消化道都不是很好，醃漬的含鹽量多，對於寶寶的腎髒會造成一定的負擔。
二、應該給寶寶選什麼樣的水果罐頭食品
也不能說罐頭就沒有好的，如果要給寶寶選擇罐頭的時候可以選擇配料表比較幹淨的，什麼意思呢，就是配料裏麵添加劑添加比較少的，如果有不添加添加劑的罐頭食品那就是極好的。
三、山楂罐頭的做法
1、山楂洗淨去蒂，核可以不去的；
2.、梨洗淨切塊；
3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開，然後轉小火煮15分鍾左右。
Tips：
1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化發黑；也不要用鐵鍋；
2、梨皮的清肺潤喉效果很好，要保留；
3、因為山楂很酸，所以冰糖要多放一些；水不要多。
4、放置2小時後顏色會逐漸變深，味道也會甜一些；盛放的容器要無油無水，可冷藏一周。
