冰糖雪梨白蘿卜是用冰糖以及雪梨和白蘿卜所製作而成的一道甜食，味道清香可口，而且非常甘甜可以連湯一起食用，可以有效預防身體感冒，同時也可以清除肺火，改善咳嗽等症狀，對化痰也有一定的效果，而冰糖雪梨燉白蘿卜的做法也很簡單，自己在家也可以輕鬆製作。
白蘿卜和梨煮水的做法
白蘿卜和梨煮水對於緩解咳嗽，預防感冒的效果是比較好的。對於白蘿卜與梨，它們都是比較常見的東西，購買簡單，價格也比較實惠，而用它們熬製的白蘿卜梨煮水的做法也是非常簡單的，媽網百科就在這裏為大家介紹一下關於白蘿卜和梨煮水的做法!
原料：銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個，冰糖適量。
做法一：
1、準備所有原料，銀耳用溫水泡開撕成小朵，白蘿卜、雪梨切適當大小滾刀塊。
2、鍋內加2.5L水，將白蘿卜塊和雪梨塊同時入鍋內煮。
3、大火燒開後轉小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續煮10分鍾關火即可。
特別提示：大火烤開後轉小火繼續煮，是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁，白蘿卜和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。
做法二
原料：白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量
做法：
1、原料準備，白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。
3、把梨也切塊，不用去皮，隻要將梨外皮刷洗幹淨就行。
4、最後把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋裏，加入適量清水和冰糖煮20分鍾即可，取湯，果肉不要。
白蘿卜和梨煮水的功效
冬天多吃白蘿卜對身體很有益處哦，人們都說“冬吃蘿卜夏吃薑”，這句俗語不是沒有道理的，白蘿卜和梨都是人們喜歡吃的食物。那麼，白蘿卜和梨煮水的功效有哪些呢?
1、冬季多喝白蘿卜梨煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用。現代人由於營養過剩，不少人屬於脾虛濕盛的體質，尤其是經常感冒咳嗽的兒童，典型表現為舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用白蘿卜梨湯，可以有效地調整人體的脾虛濕盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。注意飲用的時候不要加糖為好哦;
2、白蘿卜梨煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預防感冒的發生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預防感冒的哦;
3、白蘿卜梨煮水還能促進人體的消化係統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;
4、白蘿卜梨煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助;
