葡萄幹酸甜可口，不管是家庭聚餐還是招待朋友都是一個非常不錯的選擇，而在葡萄幹之中，以紫色葡萄幹為最佳，它的作用功效非常多，可以起到補氣益血、補充營養的作用，而且在排毒、促進消化、美容養顏、抗衰老以及治療神經衰弱等方麵也有著非常顯著的效果。
一、紫色葡萄幹作用
1、紫色葡萄幹能補充營養
補充營養是紫色葡萄幹的重要作用之一，它含有葡萄糖、果糖以及多種維生素一些的氨基酸，另外鐵、磷、鋅等微量元素也是紫色葡萄幹中最重要的存在，平時人們食用這種比色葡萄幹可以吸收多種營養，促進身體代謝，同時也能補益氣血，預防身體虛弱和氣血不足等多種不良症狀的出現。
2、紫色葡萄幹能促消化也能排毒
紫色葡萄幹中含有多種酸性成分，特別是果酸和酒石酸的含量比較出色，這些物質被人體吸收以後，不但能促進胃液分泌，還能消除胃腸中的多種病菌，能預防腸炎和胃炎的發生，同時它也能起到清理人體內積存的多種毒素，人們經常食用紫色葡萄幹能在促進消化的同時，起到一定的排毒作用。
3、紫色葡萄幹能美容延緩衰老
紫色葡萄幹中含有一些黃酮類物質和酚類物質，也含有一些維生素C和維生素E,這些物質都能抑製人體內氧化反應的發生，能清除身體內的自由基，也能提高細胞活性，促進皮膚細胞再生，平時食用能美白皮膚也能滋養皮膚，還能延緩多種衰老症狀的發生。
二、紫葡萄幹功效
1、紫葡萄幹能補血
紫葡萄幹中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鐵的數量特別多，這種物質可以保進血紅細胞再生，也能提高血小板活性，能預防人類的缺鐵性貧血也能補益氣備，預防麵色暗黃。
2、紫葡萄幹能治神經衰弱
紫葡萄幹杏卸嘀職被酸和維生素，特別是維生素B的含量比較出色，這種維生素可以調節神經，也能鎮靜安神，能預防神經衰弱，也能減少失眠多夢以及焦慮等多種不良症狀的出現。
3、紫葡萄幹能抗衰老
紫葡萄幹中含有一些花青素和一些維生素C，還有一些酚類物質和黃酮類成分，這些物質都是天然的抗氧化成分，能抑製人體內脂質的氧化，也能減少自由基生成，平時經常食用能提搞細胞活性，提高身體機能，能有效延緩多種衰老症狀的發生。
4、紫葡萄幹能排毒防癌
紫葡萄幹中含有一些酒石酸，它能消除腸道炎症也能促進身體內毒素的排出，而紫葡萄幹中含有的單寧和白黎蘆酸則是天然的抗癌成分，能預防細胞基因突變，也能預防細胞癌變和癌細胞再生，平時多吃紫葡萄幹能在排毒的同時，有效預防癌症的發生。
