北戴河位於秦皇島地區，也是一個旅遊勝地，由於臨海，因此很多人都會選擇在合適的季節去北戴河旅遊度假。當然，北戴河除了有秀麗的風景之外，還有著很多吸引著眾多遊客的特色小吃，值得旅遊者前去嚐試一番。那麼，北戴河的知名小吃有哪些呢？下文將對此進行介紹！
一、北戴河魷魚絲
北戴河瀕臨渤海灣，特產以海產品為主，魷魚就是其中一種。北戴河處處可見烤魷魚的店鋪和小攤點，這也可已算是北戴河的一大特色了，有現烤現吃的，也有分裝成袋的。
魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或幹製。
魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，隻有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
二、清蒸海鮮
到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點薑醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裏那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，隻能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
三、北戴河螃蟹
螃蟹：是海濱主要海產品。種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色。當地又稱其為“大海蟹”。春季，母蟹較肥；秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質含量高，是老少皆宜的風味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長時間存放；以一天為宜，若再食用，隻需熱蒸，再稍加醋、蒜末、薑末提味，則更適口。
