花生米和大棗是兩種受到了很多人歡迎的食物。這兩種食物，不僅可以用來當做零食食用，還可以放在一起製作花生紅棗湯吃。花生紅棗湯的營養價值是比較高的，這是因為無論是花生，還是紅棗，其中都含有比較豐富的營養物質，可以改善人體健康。下麵，就為大家介紹一下花生紅棗湯的做法以及營養價值！
一、花生米+大棗的做法
原料：花生米60克、大棗（幹棗最好）60克。
做法：先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當於每天的一頓飯，連湯汁一起吃。
二、花生的功效
1、保持心髒健康
花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心髒更加健康。
2、控製血糖
研究發現，每天以一份花生米取代紅肉，可以降低患糖尿病的機率達21%。另外，花生米可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。
3、降血壓
花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
4、延緩衰老
花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助於延緩衰老。
三、大棗的功效
1、補血活血
大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等，這些微量元素在進入身體之後能夠很好的促進身體健康，特別是起到補血活血的作用。
2、降血糖
大棗中所含的皂類物質，具有降低血糖的功效。
3、降血壓
大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
4、補腎
大棗富含環磷酸腺甘，經常食用有補腎的功效。
