蓬蒿菜主要能夠達到健胃消食的功效，同時還具有清熱解毒的效果，也具有潤腸通便和潤肺止咳的功效，但是一般不建議長時間吃、大劑量的吃。
1、健胃消食：主要能夠起到健胃消食的功效，在吃著之後能夠加速胃腸道的蠕動功能，可以幫助腸道內的毒素和垃圾盡快排出，有利於食欲不振和消化不良的症狀，同時對於大便幹燥和大便困難的症狀，同時還可以達到一定的預防便秘以及治療便秘的作用。
2、清熱解毒：還具有清熱解毒的功效，可用於改善上火所引起的口腔潰瘍和口舌生瘡，同時對於咽喉腫痛和聲音嘶啞也能起到調理的效果，也可以幫助緩解肝火旺盛，在出現肺火旺症症狀之後，也可以通過口服肝藥物來達到調理的作用，能夠達到去火的功效。
3、潤腸通便：能夠達到潤腸通便的功效，可以幫助腸道內的垃圾和毒素，盡快的把中有助於改善大便幹燥以及排便困難的症狀，也可以用於改善各種原因所引起的便秘。
4、潤肺止咳：可達到潤肺止咳的功效，能夠改善肺熱以及肺髒所引起的咳嗽痰多和痰液黏稠。
不看不知道問#我家現在有很多蓬蒿菜，我想把它做成涼拌的小菜，但是我自己又不知道該如何做？我想問一下它的製作方法是什麼？大眾養生網小編解答：首先你要準備一鍋熱水，
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