可能很多人並不了解這個白豆蔻是什麼東西，其實白豆蔻是一種成熟的果實，可能大家並沒有常常接觸過這種食物，但是這種食物可能會引起一些人群的注意。白豆蔻是有一定的中藥作用的，很多人就看在白豆蔻是可以幫助減肥的，所以對這個白豆蔻是很幹興趣的，那麼這個白豆蔻究竟可不可以幫助減肥呢。
其實白豆蔻在一定的程度上麵也是有減肥的效果的，看看大家是怎樣使用它的而已。白豆蔻的使用範圍是比較廣泛的，如果對它不了解的，一般是不會利用它來進行減肥的。
原料介紹
白豆蔻為薑科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果實。豆蔻多年生草本，白豆蔻生於氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的林下。原產泰國、越南、柬埔寨等到國。我國廣東、雲南有栽培，爪哇白豆蔻我國海南、雲南有栽培。當果實成熟時，剪下果穗，曬幹或烤幹。
1. 白豆蔻成熟果實類球形，直徑1.2至1.8厘米。表麵黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有穿越二柱基，基部凹下的果柄樹痕，皮輕質易縱向裂開，內分3室，每室含種子7至10粒;種子呈不規則多麵體，直徑3至4毫米，表麵暗棕色，有裂紋，並被殘留的假咱皮，氣芳香，味清涼，略似樟腦。
2. 爪哇白豆蔻成熟果實類球形，直徑0.8至1.2厘米，內空3室，每室種子2至4粒。
均以粒大、果皮薄麵緊急通知潔白、飽滿、氣味濃者為佳。
營養分析
富含豆蔻素、樟腦、龍腦等揮發油，能祛除魚肉的腥膻異味，令人開胃口、增食欲並促進消化。豆蔻的提取物可增強機體對腫瘤的免疫功能，破壞癌細胞外圍防護因子，使癌組織容易被損害。
.豆蔻粥—消食減肥
粥方組成：白豆蔻3克，生薑3片，大米50克。
煮製方法：將白蔻、生薑擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鍾後，水煎取汁，加大米煮為稀粥，或將豆蔻、生薑研細，待粥熟時調入粥中，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續5-7天。
功 效：溫中散寒，健脾止瀉，常服有開胸理氣，化痰減肥作用。
適 應 症：適用於濕阻中焦，脘腹疼痛，納食不香，腸鳴瀉泄，惡心欲嘔，肢體重困等。
粥義解說：白豆蔻，又名白蔻仁，為薑科多年生草本植物白豆蔻的幹燥成熟果實，臨床藥用時有白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻之分，作用相似，可相互為用。
以上就是向大家解釋了白豆蔻可以減肥嗎這個問題，上麵還有一道可以幫助減肥朋友們減肥的飲食，如果你對這個減肥粥有興趣的，自己可以動手做一下。材料方麵都是比較容易購買的，隻要大家騰出手的時間，就可以馬上進行製作了。
