說起雪花梨，很多朋友都知道它是滋陰潤肺的好食物，尤其是和川貝搭配起來做成湯，喝過之後不但可以滋陰潤肺，而且對於止咳化痰也有非常不錯的效果，有很多朋友在平時咳嗽比較厲害的時候，都是熬一些川貝雪花梨來食用，效果非常的不錯，不要說說起雪花梨的營養價值可不止這一點。
雪花梨之所以稱之為雪花梨，是因為它的果肉潔白如雪花，而且口味非常的甜蜜，甚至雪花梨有天下第一梨的稱呼。雪花梨不但口味非常的好，而且營養價值也極高，具體雪花梨的營養價值分析如下：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢複正常，改善頭暈目眩等症狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑製致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
雪花梨補充信息：
1. 梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用;
2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉;
3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
上述就針對雪花梨的營養價值為您做出了全麵的分析，雖然一般人都可以食用雪花梨來進行止咳潤肺，不過對於一些有胃寒疾病和慢性腸炎疾病的人而言，在食用雪花梨的時候，最好是不要生吃雪花梨，而且因為雪花梨含有糖分比較高，所以並不適合糖尿病患者食用。
