豆包是什麼

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-02 18:14:56  來源: 大眾養生網

豆包是很多人都喜愛吃的,這樣的食物味道獨特,而且含有的營養元素也是比較豐富,不過有很多人都豆包是什麼並不是很清楚,這就是對一些沒吃過的人來講,對豆包都是不很了解的,豆包在製作上,都是比較簡單,不過在材料準備上,也是要齊全,這樣製作的時候,才能夠順利進行。

那豆包是什麼呢,下麵就詳細的介紹下,使得對這類問題,都是有著很好的認識,在製作的時候,都是能夠順利的進行,同時在吃的時候,能夠品嚐到它獨特口感。

豆包是什麼:

豆包是一種以黃米(大黃米或小黃米)麵為皮,以豆沙為餡,蒸熟後食用的食品。一般出現在中國北方地區。但是,華北很多地區隨著人口的遷移,也漸漸出現了白麵為皮的豆包,為了區分於饅頭,還用胭脂在上麵點上紅點,餡料也逐漸簡化,不用豆沙而直接將紅小豆煮熟,加糖,看起來,豆包餡都是一粒粒的。在東北,豆包也叫黏豆包,但不叫豆餡包,豆陷包是指白麵皮的豆包。有的地方,豆沙包也簡稱豆包。在吉林,與豆沙包不是同一種東西。與其它“包”的區別在“皮”的采用原料不同。

營養成分

小豆

又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分,有消脂減肥的功效。

麵粉

含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。

以上就是對豆包是什麼詳細介紹,這類食品在含有的營養元素上,也是比較豐富,因此對這樣食品吃的時候,都是可以放心進行,不過要注意的是,在吃豆包的時候,也是要適量進行,不宜吃的太多,否則也是後造成身體負擔。

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