鬆仁對於大家來說是比較常見的一種食品，但是現實中往往價格很高，特別是包裝好了之後的鬆仁，價格更是高的離譜，這也許是因為鬆仁的功效與作用多的緣故吧。不顧那鬆仁的功效與作用有多少，大家在現實中往往都是因為鬆仁的昂貴的價格，一般都是不會買來食用的。
其實，對於一般人而言，還是有聚會嚐到鬆仁的額，那就是在一些別人的宴席之上，經常可以吃到鬆仁。鬆仁之所以能夠出現在宴席的酒桌上，這和它的昂貴的價格是由一定關係的，當然主要還是因為鬆仁的功效與作用。
那麼，下麵就來詳細介紹下鬆仁的功效與作用。
鬆子仁為鬆科植物紅鬆的種子仁，又稱鬆子、海鬆子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用於肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受曆代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
鬆仁的功效
鬆子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用鬆子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，鬆子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
鬆子具有抗衰老作用。
鬆子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑製細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
鬆子具有預防心血管病作用。
鬆子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管係統有保護作用。
鬆子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後大便秘結者
所以，通過上麵的介紹，大家可以很清楚地看到鬆仁的功效與作用，我們了解之後就會發現鬆仁的功效與作用真的和傳說的是一樣的，那麼多。所以，如果經濟條件允許的話，大家可以在以後的生活中常食用鬆仁，也可以適當買點給父母，畢竟鬆仁對於他們的功效和作用要更好一點。
