甜杏仁油功效能夠達到潤腸通便的功效，並且還能夠保護視力或者是降血脂，對身體會有一些好處，可以適量的少吃一些，但是也要避免吃得太多。
甜杏仁油一般是由杏仁所榨成的油，口感通常會相對比較清香，而且當中含有的營養成分也是相對比較多的，包含豐富的B族維生素或者是蛋白質，而且還有脂肪酸等營養成分，適量的吃一些能夠補充身體所需要的營養。甜杏仁油還能夠達到潤腸通便的功效，適當的吃一些對腸道黏膜能夠起到潤滑的作用，因此可以有效的改善便秘。甜杏仁油當中含有的胡蘿卜素通常會相對比較多，對視力會有一定的好處，有助於緩解視力疲勞，而且當中含有的不飽和脂肪酸還能夠起到調節血脂的作用，當然是隻能起到輔助的效果，具體的效果並不是很明確。
甜杏仁油屬於一種比較常見的食物當中含有的脂肪以及熱量通常是相對比較多的，副作用也會比較小一些，一般人群都是可以吃的，尤其是比較適合高血壓或者是高血脂的患者，可以在調菜或者是炒菜的時候加入一些，從而使食物的口感變得更加的美味。
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