現在人的生活質量提高之後很多人都開始注重養生了，瓜果蔬菜等等的都是見證時代變遷的，由以前最簡單的食物逐漸變成了如今的堅果類食物，比如核桃，甜杏仁都是最天然的食物，其中含的礦物質和維生素都是很豐富的營養成分，經常吃的話還具有養生和美容的功效。
核桃中的成分很有補腦的營養成分，而且經常吃的話會提高大腦記憶力，而甜杏仁更是美容養顏的佳品，女士經常吃會讓膚色更加透亮白嫩，所以這些堅果類的食物都是最佳的補品。
核桃抗氧化之王
價值豐富，具有健腦功效，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。
美國飲食協會建議人們每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等頗有裨益。
一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表麵的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。
核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮，文火熬至膏狀，食用有活血化瘀、補血補氣的功效，適合貧血、體虛的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因為其他四種食物的性質都偏溫熱，冰糖則是性涼，可以抵消掉一部分溫熱，這樣吃起來就不容易上火了。
甜杏仁抗癌之果
由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對防治心血管係統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
所以常吃這些最營養的食物也會讓身體各個方麵的所需編的更加全麵，核桃雖然苦但是確實最豐富的營養品，甜杏仁能補充身體內的很多元素，這些都是養生必備的佳品，如果要想長久的養生就要多吃這些食物，讓自己的身體更加健康更加青春。
