堅果，在現實生活中，被人們利用的很多，也很充分。堅果不僅可以被用來吃，也可以被用來榨油。堅果的種類有很多種，諸如花生、葵花籽、碧根果、核桃、開心果等等。每一種堅果的口感都不同，而且含有的營養成分也有細微的差別。因此，人們會根據自己的口味和營養需要選擇不同的堅果。
杏仁屬於堅果的一種，其口感是澀中帶香，香中有甜，因此得到了很多人的喜愛。杏仁油，顧名思義，是杏仁炸出來的油。那麼，杏仁油有什麼功效和作用呢?
1、易吸收，含豐富維他命，具有滋養與保濕的神奇功效，舒緩與抗過敏的作用。是一種保養皮膚及滋潤效果極佳的植物油，對於幹性皮膚或因氣候變化而引起皮膚不適問題極有益處，可促進細胞生長，適合幹燥、敏感、發炎及無光澤的肌膚，它是一種天然的潤濕劑。
2、甜杏仁油能使肌膚恢複光滑柔細，如果長期使用可以有效地消除妊娠紋。由於甜杏仁油極為溫和，因此連嬰兒都可以使用，此外對於運動過度引起之肌肉疼痛，若以甜杏仁油按摩可加強細胞帶氧功能，消除疲勞與碳酸累積，具有鎮痛及減輕刺激的作用。
3、為有效之柔軟劑，對肌膚有明顯功效，是一種保養皮膚及滋潤效果極佳的植物油。能使肌膚恢複光滑柔細，如果長期使用可以有效地消除妊娠紋。
5、滴1-2滴加溫過的甜杏仁油於耳道中，可使硬耳屎更容易掏出。
6、對皮膚的保濕效果很明顯，可以在沐浴後直接進行按摩，之後用幹毛巾將多餘的油脂擦掉。
甜杏仁油是一種植物性的油料，用作護膚品，是、對皮膚沒有任何傷害，而且滋潤皮膚效果特別好。這對於愛美的女人來說，真可謂是一種福利。所以，對於那些愛美的。又不想損害皮膚的女人們，可以選用杏仁油。
