可能大家在生活中比較常見的是黑芝麻，對白芝麻的了解程度並不多。其實，白芝麻的營養價值是非常高的，比如白芝麻可以用來補血明目、祛風祛濕，養顏等，所以白芝麻我們應該要知道怎樣吃才能夠保證它的營養物質不丟失，讓白芝麻更好的運用到我們的生活中，保護我們的身體健康。
白芝麻在我們的生活中應用比較廣泛，它主要用在中老年人的上，可以更好的提升他們的身體抵抗力。現在就讓我們一起來知道中老年人正確的食用白芝麻吧，讓白芝麻發揮它的功效。
白芝麻
分類： 水果類
【食療作用】： 芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。 有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效。 可用於治療身體虛弱 ... 詳細
【適用人群】： 一般人群均可食用 1. 適宜婦女產後乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘。
五穀豆漿,芝麻做燒餅,自家吃芝麻，可用料理機的幹磨功能將其粉碎，或用擀麵杖擀一擀，這樣可以生吃，也可以在炒菜出鍋前撒上些，也可加在煮好的湯、粥裏。也可以先把芝麻炒熟，涼後放攪拌機裏攪碎，白沙糖也攪碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃。
白芝麻做法指導:
1. 芝麻可榨製香油(麻油)，供食用或製糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料;
2. 芝麻仁外麵有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃;
3. 炒製時千萬不要炒糊。
通過文章對白芝麻怎麼吃的相關介紹，相信你們應該知道怎樣去吃白芝麻才不會讓它的營養物質流失吧。為了你們能夠在生活中更好的食用白芝麻的營養價值，我們建議大家可以多向身邊的朋友了解一些關於白芝麻的藥用價值，這樣方便你們食用。
