薏米、赤小豆都是具有營養價值食物，能夠為人體提供充足的養分，我們在生活中可以適當的食用。 薏米赤小豆粥是生活中比較常見的粥品，富含的豐富的維生素和礦物質能夠促進腸胃的蠕動，促進身體的新陳代謝，具有保健的功效。下麵我們來看一下薏米赤小豆粥的功效主要有哪些?
薏米赤小豆粥含有豐富的維生素B，皂角甙以及膳食纖維的含量也很高，能夠促進人體血液的流通，具有清熱利尿的效果，對於腳氣疾病也有一定的治療效果。
薏米赤小豆粥的功?赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病、水腫有益;赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
為病中或病後體弱患者的補益食品;經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑製癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;
以上的內容就是對於薏米赤小豆粥的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以自己製作薏米赤小豆粥，在煮粥的時候需要注意先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時，然後大水煮沸之後燜一段時間，再進行煮，就可以享受香噴噴的粥了。
