便秘能吃薯條嗎?這個問題是很多便秘者想要知道的，當然其實現實中很多常人也是想要了解這個問題的。薯條大家應該是不陌生的，尤其是在西式快餐飛速發展的今天，可以誇張點說，幾乎說是到處能夠吃到薯條的。薯條吃起來翠翠的、軟軟的，所以很多人還是比較喜歡吃薯條的。而且薯條還比較容易壓餓的。
薯條其實也就是土豆切成條狀的炸出來的成品，對於很多養生愛好者來說，薯條必然是不健康的食物，因為它是經過油炸的，所以脂肪和熱量是很高的。所以，長期食用薯條的話，是必然會導致身體的發胖的。那麼，針對這個問題就來說說，便秘的人能否吃薯條嗎這個問題。
便秘是指大便秘結不通，排便時間延長，三天以上排便一次;或雖有便意但欲解不能解下，而在排便時有困難，便質堅硬。其主要是由於腸的傳導功能失常，大便運動緩慢;或因津枯腸燥，使幹而硬的糞塊在腸腔滯留所造成的。
含蛋白質和鈣質過多的食物
便秘的注意點：
乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、鬆花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質，若攝入過多，會使大便呈堿性，幹燥而量少，難以排出，所以應減少食用，而增加穀類食物，並食入含大量纖維素的蔬菜，如卷心菜、青菜和各種水果，以利於大便成形，刺激腸蠕動，從而達到通便的目的。
酒及辛辣刺激食物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物，會使胃腸燥熱內積，津液不布，燥屎結滯;因此，不宜多吃，特別是濃茶中含鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用，則可使症狀加重。
脹氣和不消化食物 幹豆類、洋蔥、土豆、白薯以及甜食應適當控製，以免影響脾胃的運化，而加重症狀。
蓮子
大便秘結應潤下通腸，不應收澀固腸，蓮子收澀作用較強，食用後可使便秘病情加重，故便秘患者不宜食用。
柿子
柿子寒澀收斂，含有鞣酸，食用後可以減少腸液分泌而發生便秘。故習慣性便秘患者不宜食用。
瀉藥
因瀉藥的作用是刺激腸黏膜，使之產生排便衝動或潤滑腸壁，如西藥中的雙醋酚汀、大黃蘇打片等，隻能解燃眉之急，不能長期濫用，否則會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥，難以恢複排便功能，便秘還會更加嚴重。又如，有的人便秘，不請醫生診治，自己用中藥的大黃、番瀉葉泡水服，或大量服用三黃片、牛黃解毒片、上清丸等以大黃為主的清熱瀉下藥，結果形成服藥即便，停藥大便更秘的狀況，以致後來大便不通，服藥無效。這是因為大黃既含有通便的成分，也含有收斂的成分。中醫認為，大黃苦寒，易損傷脾胃，長期應用，尤其是對年老、產婦屬氣血虛弱所致的便秘患者非常不利，輕者可使便秘加重，重者則引起其他疾病。孕婦、哺乳者和急性腹痛、腸道腫瘤者發生便秘，更不能濫用大黃等通下藥，以免發生意外。
所以，綜上所述，對於便秘患者來說，是不可以吃薯條。其中最主要的原因其實就是因為薯條是油炸食物，而便秘的人的飲食禁忌其中的一點就是禁止食用油炸的食物。當然除了薯條之外，便秘的人還是有很多東西是可以吃的，就比如說一些新鮮的瓜果蔬菜之類的等等。
