丸子是很多人愛吃的，丸子的種類有很多，有肉丸子、菜丸子、蝦丸子還有魚肉丸子，雖然我們都很喜歡吃魚肉丸子，但是對於魚肉丸子的做法，還是有很多的朋友們不知道的，您想要學習製作魚肉丸子的步驟嗎?那就趕快看看下麵文字的介紹吧，看看文章是怎麼介紹魚肉丸子的做法的，希望能夠給大家帶來幫助。
魚肉丸子的做法是十分簡單的，首先我們要把魚洗幹淨，把魚刺弄掉，把魚頭剁碎，然後再準備好一些製作魚肉丸子的佐料，最後我們就可以根據下麵的步驟來製作魚肉丸子了，我們一起來看看魚肉丸子的製作步驟吧。
1.薑切末泡水。三個雞蛋的蛋清，料灑，玉米澱粉，味極鮮準備好
2.麵粉也準備好
3.魚肉洗幹淨
4.不停剁碎。(有攪肉機就直接攪爛)
5.剁到差不多了，越爛越好。用手摸魚肉裏有沒有有些骨刺沒有切爛的，有的就挑出來不要!
6.把魚肉放在盆中
7.用雙手拿出魚肉使勁摔打。越久越好!
8.打到魚肉全粘在一起了。
9.加放薑水，鹽，蛋清，料灑，玉米澱粉，麵，。味極鮮全都加下去
10.順著一個方向攪拌均勻
11.使勁摔打。越久越好!(做了多了一點水份，第一次做的，不是很好，不過沒有影響到味道，嚼勁。)
12.手放在肉團裏用姆指和食指中間擠出一個小丸子
13.放在冷水中
14.魚丸全做好了，放入多餘的薑末，開火煮熟。大約3-5分鍾
15.肉丸浮出起即可!
魚中含有很豐富的元素，對我們的身體健康是有很大好處的，所以說平時多吃些魚對我們的身體是十分有益的，魚肉丸子的做法相信各位朋友們看了文章的介紹也都了解了，希望能夠給大家帶來幫助，大家能夠根據上麵的步驟製作出美味的魚肉丸子。
