紫薯我們也叫做是黑薯,紫薯不但非常好吃而且還有豐富的營養,經常吃紫薯可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以紫薯深受人們的喜愛,紫薯最大的功效在於它裏麵含有豐富的花青素。紫薯有很多種吃法,下文我們采用紫薯搭配上玫瑰花來做成饅頭,一起看看詳細的介紹吧。
1 麵粉準備好
2 紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥
3 紫薯稍微涼了加入少許水和酵母和成粥
4 然後加入麵粉用筷子攪拌均勻
5 然後揉麵成光滑成光滑的麵
6 然後漲發成兩倍半左右
7 然後分成合適的劑子揉圓稍微醒5分鍾
8 然後分成均勻的大劑子
9 然後擀麵成餃子皮
10 然後取一份卷成花心,其他依次擺好,然後把花心放在最前麵的 一個上麵
11 然後用刀切成兩份,整理一下花邊就成了玫瑰饅頭了
12 然後放入蒸鍋醒發至一倍以上涼水上鍋開火中大火蒸12分鍾左右,停火後等3分鍾左右在出鍋,避免回縮。
13 做的玫瑰花饅頭配電綠色葉子像玫瑰吧!
14 花兒饅頭小孩子估計比較喜歡哦!
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是紫薯,我們知道紫薯不但可以食用而且食用價值還很高,紫薯有很好的養生保健功效,上文詳細介紹了紫薯玫瑰饅頭的做法。