很多的上班族和白領經常由於每天工作繁忙，總是會長期不吃早餐，這樣往往會導致胃部疾病，其實在我們生活中有很多簡單營養的食物做起來比較簡單和快捷，特別適合上班族白領作為早餐食用，玉米粉雞蛋餅就是不錯的選擇，它的營養價值比較豐富，作為早餐或者小點心都是不錯的選擇，下麵一起分享下玉米粉雞蛋餅的做法。
用料：玉米粉40克，麵粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法：
1. 準備好所有的食材。
2. 玉米粉麵粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。
3. 然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。
4. 平底鍋稍倒一點油倒入麵糊攤成薄餅。
5. 一麵定型後再翻麵。
6. 繼續煎至兩麵金黃餅熟即好，吃食切塊。
玉米雞蛋餅做法小貼士
玉米粉和麵粉比例3：1，這樣餅的口感最好。
玉米粉雞蛋餅的做法比較簡單，平時我們可以根據自己的口味適當的放雞蛋和麵粉的數量，其實生活中很多美食的做法都沒有我們想象的那樣複雜，隻要我們能夠掌握它的做法和步驟就能做出美味的玉米粉雞蛋餅，平時大家可以按照上麵的方法試一試。
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