美食人人愛，中國的美食有很多，種類也是五花八門，其中涼拌菜一直都是獨領風騷的。中國人尤其是東北人很是喜歡涼拌菜，涼拌菜的種類也很多，黃花菜涼拌菜就是其中的一種，黃花菜的味道是很不錯的。那黃花菜涼拌菜怎麼做才好吃?這個是大家比較關注的，下文中就為大家著重的介紹一下，希望會給您帶來一道美味的菜肴。
黃花菜涼拌菜怎麼做才好吃?
食材準備：
黃花菜300克，洋蔥300克，香油、鹽、雞精、醋、味極鮮。
做法步驟：
1、將黃花菜清洗幹淨，焯水。
2、洋蔥切絲、蒜拍碎，準備一個幹淨的小碗，加入鹽、雞精、味極鮮、涼拌醋，做成調料汁。
3、將調好的調料汁倒在焯完的黃花菜加入紅油，拌勻即可。
功效作用：
1、黃花菜可治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。
2、還可用於尿頻、尿急、血尿、泌尿道結石等疾病的治療。
上文就是關於黃花菜涼拌菜怎麼做才好吃的簡單介紹，其實黃花菜涼拌菜的製作是很簡單的，不過別看步奏簡單，味道確實不差的。逢年過節，朋友聚會的時候，做上一道黃花菜涼拌菜不但解膩而且味道清爽，還是很不錯的下飯菜。
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