電飯煲做糯米飯製作方法

作者:xmdgz  時間:2015-04-01 08:04:15  來源: 大眾養生網

說到了糯米飯大家都會想到糯糯黏黏得非常的好吃,而且糯米不僅可以做出糯米飯糯米糕,糯米當中可以起到補血補氣的作用對於,經常手腳冰冷的朋友們來說多吃一些糯米也有一定的好處,那麼如何使用電飯堡做糯米飯呢,成為大家很關注的一個問題一起來了解一下。

1.白蝦米、幹瑤柱熱水泡軟備用(幹瑤柱切碎)、臘腸、臘肉切小粒備用、香菜切碎、青豆洗幹淨晾幹水備用糯米加水用電飯鍋按照一般煮飯模式煮熟備用、花生油炸備用。

2.除香菜外,所有配菜下鍋爆炒加適量的鹽和雞精調味盛起備用。

3.煮熟的糯米下油鍋爆炒片刻後加入配料一起翻炒均勻後加入適量的醬油上色,臨上鍋前撒麻油和香菜翻炒幾下即可裝盤。

4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫,最好燜個1-3分鍾再吃,味道更好。

小訣竅

注意:臘腸,臘肉切碎後先下鍋油泡一下出香味,再和其他配菜一起爆炒,味道更好噢!

特色糯米飯;

主料:糯米

配料:肉末,香菇,油條,紫菜,蝦皮,香蔥,嫩豆腐,植物油,食鹽,料酒,生抽

做法

1、用電飯煲把糯米煮熟(水適量)。

2、油條重新過油炸酥脆,再切塊。

3、香菇、肉末剁碎,熱鍋炒熟香菇肉末,需要的調料是料酒、生抽。

4、用開水衝泡紫菜蝦皮、嫩豆腐,加適量食鹽。

5、最後把糯米飯扣在盤裏,撒上肉末和老油條,配合步驟(4)食用即可。

以上為各位朋友們介紹的是電飯煲做糯米飯的製作方法,有興趣的朋友們可以起來學習一下,在日常生活當中糯米飯對於長期氣血不足的朋友來說是非常不錯的選擇,經常吃一些對身體有非常好的好處和營養價值。

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