關於茄子許多的朋友們都很了解，而且經常會喜歡吃。在場的生活當中茄子不單單可以炒菜，還可以做出各種各樣的美食那麼接下來的這篇文章就是為各位朋友們來介紹關於茄子的製作過程，和製作方法有興趣的朋友可以一起來了解一下。
將茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀紋，深約4/5，翻過來，按照上麵的刀法再切)
青椒、胡籮卜切塊
豬肉洗淨剁成肉末
鍋內放油，將茄子炸至金黃色時倒出，瀝淨油
鍋內放入少許油，用蔥、薑、蒜末熗鍋
放入豬肉末煸炒，加入辣椒末，添湯，加精鹽、雞精、醬油、白糖、料酒
將茄子整齊的放入，旺火燒開，轉入小火煨幾分鍾
將茄子煨熟煨透，用濕澱粉勾欠，淋上明油，出鍋
一向是為各位朋友們介紹到的。南燒茄子的為做法，大家看了這篇文章對於燒茄子也有了一定的詳細了解，許多不會做飯的朋友們可以根據以上的這篇文章來學這個，製作關於燒茄子的方法。
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狼狽了自己問#我昨天煮了茄子，還是煮太多了，吃不完，想說要放到冰箱裏麵冷藏，明天再拿出來，繼續食用，但是不知道過夜的茄子能不能吃？大眾養生網小編解答：一般建議最
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