很多朋友都很喜歡吃生蠔，尤其是搭配上蒜蓉更是美味，那麼今天就為大家分享一下這款美味的具體做法，讓你的飲食生活也能得到改善，一起來看看吧！
蒜蓉的配料
配料：蒜頭半斤 鹽 雞粉 糖 蠔油{不能多放}
製作方法：先剁碎用一半來炸香{炸到金黃色就好}，不要放太多油哦{可以蓋過就好}，加另一般生蒜末進去，加鹽 雞粉 一點白糖 蠔油，在調味的時候你自己要試味不能鹹了。先剁碎用一半來炸香{炸到金黃色就好} 這個要求不高，炒香一半的就OK了！冷後和另一半攪拌在一起。
碳烤生蠔
蒜蓉的做法蒜蓉：
材料：獨蒜，沙薑，棕油，正宗花生油，沙薑粉，蒜香粉，鹽，味精，白砂糖，好一點的雞粉。
步驟：先把獨蒜打碎，用清水洗一下打碎的蒜，用幹淨的毛巾將獨蒜擰幹，抓一把獨蒜出來，然後加入打碎的沙薑，（比例：三斤蒜加入二兩沙薑），加入沙薑粉，蒜香粉四湯匙，鹽（味道重點），味精三小湯匙，白砂糖（三小湯匙），雞粉一小把。沙薑粉多點（一小把），然後拌勻，用棕油燒高溫後澆入拌勻的蒜蓉裏，澆完油後把棕油倒出來，把正宗的花生油倒入泡著。
通過小編上麵的分享，你對於蒜蓉烤生蠔的做法是不是有了一定的了解，那麼在今後的生活當中，如果你很喜歡這款美味的話，不妨就嚐試下小編分享的方法吧！
