說到了美食，大家在這個社會當中都喜歡吃，對於美食的做法，大家也都詳細的了解。那麼接下來為大家介紹的是，三文魚頭做法，三紋魚當中含有的營養價值成分高，而且做法也非常的簡單，喜歡吃三文魚的朋友一起來了解，接下來的這篇文章。
、做法：
①先將三文魚頭洗幹淨，斬件。
②如果怕腥，可以用少許胡椒粉、少許鹽、少許生抽醃15分鍾左右。
③熱鍋，下油，煎前將魚頭塊均勻地蘸上粟粉。（粟粉即是玉米生粉，我一般煎的，都是用粟粉，煎出來比較脆，我個人認為。如果沒有粟粉的可以用其它生粉代替都可以。）
④將蘸著粟粉的魚頭塊下鍋煎，煎到兩麵金黃，關至中火，沿鍋邊下一點紹酒（此舉可以去魚的腥味）及生抽、蠔油。（喜歡深一點顏色的也可以下一點老抽）
⑤蓋鍋蓋，燜1-2分鍾，隨意喜歡下蔥段、芫茜，即可上碟。
香煎三文魚頭的做法
三文魚頭洗淨，對半切開，晾幹水備用
熱鍋（最好用不粘鍋）在油鍋裏放一小撮鹽，防止粘鍋
魚頭表麵搽上一層薄薄的鹽·調味之餘也是防止粘鍋
煎至兩麵金黃即可，擠上檸檬汁，OK。
香煎三文魚頭做法，非常的好吃酥軟。而且適合各位朋友們的使用，香煎三文魚頭。去除了三文魚中的腥味，非常的好吃，而且非常的香酥。
