養生湯是很多中老年人喜愛選擇,這樣的湯營養價值很高,常喝對身體各方麵改善有很好幫助,不過在對養生湯喝的時候,也需要對它進行一些了解,不同的養生湯含有的營養元素不同,對人體幫助也是有很大區別的,那養生湯的做法大全中,都有怎麼樣的養生湯呢?
養生湯的做法大全:
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗淨切成片,放入盤中待用。然後把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後,淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。
玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然後加進木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
山楂湯
夏季養生喝降溫養生湯山楂湯。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。據李時珍的本草綱目明確記載,“梅”花開於冬而熟於夏,得木之全氣。味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效,可治三十二種疾病。白菊具有養肝明日、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。
黃瓜湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗幹淨。
2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。
●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。
在對養生湯的做法大全中,對養生湯的製作方法有一些認識,沒對養生湯種類也有一些了解,因此在家裏製作養生湯的時候,都是可以選擇以上的製作方法,這些湯製作起來簡單,同時使用材料也比較容易購買,因此這些湯是不錯之選。