糖醋花生是一種老少皆宜的菜，不知道大家有沒有吃過糖醋花生，糖醋花生是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都喜愛吃糖醋花生，把所有的營養全部菜裏麵，可以是營養充分吸收，可能大家對於糖醋花生的方法還不太熟悉吧，下麵就讓我們一起來了解一下糖醋花生的方法把。
做法：
花生米 輔料：生菜、香幹 調料：香醋（鎮江）、白糖、香油、醬油、小蔥 製作方法：
1、將花生米油炸熟；
2、將生菜洗淨切絲、香幹切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香幹丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。 特點：爽、脆可口。 老醋花生 主料：花生 調料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 1、 將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鍾； 2、 將調料拌勻倒在花生米上即可。 特點：鬆脆可口
(二）
1.鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子裏晾涼
2.調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開
3.在糖醋汁中倒入少許水澱粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋
4.待花生米涼透，糖醋汁也涼透後，在花生米上撒切碎的香菜，然後把糖醋汁倒入，拌開即可食用
以上內容為我們介紹了如何做糖醋花生我們都可以通過以上的學習有所收獲，糖醋花生的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嚐到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。
