很多朋友都喜歡喝咖啡,關於咖啡的種類是非常多的,拿鐵摩卡卡布奇諾都是比較常見的咖啡種類。那麼拿鐵摩卡卡布奇諾怎麼做呢?相信愛喝這些咖啡的朋友來說,是很想知道拿鐵摩卡卡布奇諾的相關做法的。接下來,本文就為大家介紹拿鐵摩卡卡布奇諾怎麼做的相關內容,感興趣的朋友可以看一下哦!
一、拿鐵的做法
材料:咖啡豆30克,牛奶適量。
做法:
1、先將牛奶加入至80度左右。
2、將咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆衝一杯(約4勺)。
3、再將熱水倒入壺中,點上火將其燒開。
4、再把磨好的咖啡粉倒入容器裏,放到燒水的壺上,在燒開的熱水向上衝的一刻算起,咖啡煮1分鍾最佳。
5、煮好後,當液態全部流下去的時候,我們可以將上麵的咖啡渣的中間位置扒開一些。
6、開始第二次衝煮(這叫雙衝法)第二次煮50秒即可。
7、再將加熱好的牛奶加入泡壺裏。
8、開始進行打奶泡,把打好的奶泡取出。
9、牛奶倒入杯中再加入奶泡。
10、最後慢慢將煮好的咖啡注入,這樣一杯跳舞的拿鐵就好了。
二、摩卡的做法
材料:牛奶200ml,咖啡粉7克,可可粉10克。
做法:
1、用7克咖啡粉用意大利咖啡機萃取出25CC的濃縮咖啡。家庭製作可以用速溶咖啡。
2、取牛奶200ml,加入10克可可粉。用蒸汽管打熱。家庭沒有蒸汽管可以用微波爐打熱牛奶,然後融化可可粉。
3、把可可牛奶倒入咖啡杯中,撒可可粉或者用巧克力醬擠花進行裝飾即可。
三、卡布奇諾的做法
材料:咖啡粉10g,淡奶油150ml,可可粉1茶匙5g。
做法:
1、將咖啡粉放入咖啡壺中,加入100ml水,煮成咖啡倒入杯中。
2、淡奶油倒入碗中用打蛋器攪打至鬆軟起泡。
3、用大湯匙將攪打鬆軟的奶油舀放到煮好的咖啡上,撒上可可粉即可。
以上就是關於拿鐵摩卡卡布奇諾怎麼做的相關介紹。相信大家看了上麵的介紹之後,對拿鐵摩卡卡布奇諾的相關做法已經非常清楚了。大家如果對做拿鐵摩卡卡布奇諾感興趣的話,不妨參考下上麵介紹的相關做法哦!操作起來都是非常簡單的呢!