海鮮麵疙瘩是一種很受大家喜愛的美食，關於海鮮麵疙瘩的做法是很多的。大家如果想要學做海鮮麵疙瘩的話，不妨來了解下海鮮麵疙瘩的做法哦！那麼海鮮麵疙瘩怎麼做呢？海鮮麵疙瘩的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種海鮮麵疙瘩的做法，僅供大家參考。
海鮮麵疙瘩的做法一
材料： 麵粉、食油、精鹽、熟花生米、蘿卜、小蔥、生薑、幹貝（或海米等）各適量。
做法：
1、蘿卜洗淨，切細絲；幹貝提前泡發，去筋皮；熟花生研碎，小蔥切蔥花，生薑切絲。
2、鍋裏放少許油，熱後放入薑絲，蔥花爆香；放入蘿卜絲、花生碎翻炒；加入清水，倒入幹貝，開大火。。
3、用小碗盛適量麵粉，倒入少量清水，用筷子打成麵碎。
4、鍋裏水開後，倒入打好的麵碎，邊倒邊用勺子攪動，防止黏連。水開後加精鹽，改小火煮5分鍾即可，出鍋前可滴入香油，撒入香菜末即可。
海鮮麵疙瘩的做法二
材料：蛤蜊300g，麵粉50g，食鹽適量，蔥適量，薑適量，調和油適量，雞蛋1個，黃瓜50g。
做法：
1、蛤蜊吐淨泥沙後開水焯下撈出，焯蛤蜊的水澄清備用。
2、蔥切小碎段、薑切絲、黃瓜打皮後切細絲、蛤蜊剝去皮，肉備用。
3、鍋內加少許食用油放入蔥薑煸炒出香。
4、倒入澄清後的焯蛤蜊水。
5、把麵粉加少許涼水做成麵碎兒（小麵疙瘩也可）。
6、水開後放入蛤蜊肉，倒入麵碎（小麵疙瘩）。
7、大火煮開，稍開幾分鍾後打入雞蛋液，撒入黃瓜絲，出鍋。
海鮮麵疙瘩的做法三
材料：小麥麵粉250g，油適量，鹽適量，筍幹適量，土豆適量，蝦肉適量，蔥花適量，芝麻油適量，雞精適量。
做法：
1、麵粉加水揉成麵團攤平後，切成一小段一小段的。
2、蝦肉剝殼洗淨待用。
3、土豆去皮切片炒入味加水煮軟後先後加入麵疙瘩，蝦肉和筍幹，依據個人的口味加入鹽，雞精。
4、最後撒上蔥花即可出鍋。
以上就是關於海鮮麵疙瘩的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上麵的介紹之後，已經知道海鮮麵疙瘩的做法了。大家如果想要學做海鮮麵疙瘩的話，可以參考下上麵介紹的方法哦！當然啦，關於材料的選擇方麵，大家可以自由搭配，隻要適合自己的口味就行。
