很多的人喜歡吃清淡的食物，清淡的食物能夠幫助人體排出一些油脂，這樣就能夠保證好人體的健康，避免因為一些油脂過多的食物對患者造成傷害的情況發生，避免嚴重的一個想到患者的健康的情況發生，清淡點的家常菜都有哪些?那麼下麵我就為大家來介紹一下這個問題吧。
1.黃瓜刻成竹子狀，中間挖空，消毒備用;
2.草魚肉、紅椒、香菇切粒，加鹽、味精、濕澱粉、薑末拌好;
3.下溫油劃至魚肉變白撈出控幹油，熱鍋倒入魚肉滑炒片刻;
4.把魚肉粒放在黃瓜內;
5.把削下的黃瓜皮刻成枝條、葉子，香菇泡骨頭湯，撈出擺盤。五穀豐登：取玉米，地瓜，芋頭，孛齊，南瓜五種粗糧，煮熟放一起就好啦!青白絲瓜：爆香薑絲，倒入絲瓜炒香，加青椒及少許大蒜，待絲瓜熟透，再放入百合略煮，即可起鍋。還有大多數人喜歡吃的茄子，給你個簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋裏炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加生抽，小火燜1-2分鍾，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水裏泡幾分鍾，取出少許漓幹一下，鍋裏加油(量和平時炒菜差不多)，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加生抽，小火多燜幾分鍾，加胡椒及少許味精。還有男人的最愛，豆腐也給你個參考蘑菇燉豆腐
原料：
鮮蘑50克，南豆付4塊，筍片10克，香油25克，醬油15克，精鹽5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1、將豆腐切成小塊，放入冷水鍋中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼時，取出。
2、炒鍋置火上，投入鮮蘑、筍片，加醬油、精鹽、高湯或水，然後放入豆付，用大火燒開，移小火上慢慢燉約20分鍾，再加入香油、味精出鍋，也可勾芡再出鍋。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果想要吃清淡的食物，那麼可以選擇上述的菜譜來進行製作，這樣就能夠很好的保證讓人體的健康，避免因為過於油膩從而對人體造成傷害的情況發生，如果還有其他的問題可以谘詢我來進行了解。
