香菇在人們的生活中是一道不錯的食材，這種菌類常常被人們喜愛著。一般人們較為常見的做法也就是我們常見的小雞燉蘑菇，這裏所用的蘑菇一般都是香菇。吃這道菜的時候，往往那一股撲鼻的香氣就會讓你舍不得離開。在這裏特意向大家介紹另一道用香菇製成的菜肴，那就是香菇麵筋，這道菜也是難得的美味哦!
香菇麵筋的做法詳細介紹菜係及功效：滬菜
口味：鹹鮮味 工藝：燒
香菇麵筋的製作材料：
主料：油麵筋150克,香菇(鮮)50克,竹筍50克,油菜50克
調料：醬油30克,白砂糖10克,味精2克,料酒2克,澱粉(豌豆)5克,花生油50克,鹽2克
香菇麵筋的特色：
鹵汁肥鮮，軟熟適口。
教您香菇麵筋怎麼做，如何做香菇麵筋才好吃
1、把油麵筋切成方塊;
2、香菇一切兩片;
3、竹筍煮熟，切片;
4、炒鍋下油40克，燒至六成熱，先把冬菇、筍片、油菜下鍋煸炒，加鮮湯250克;
5、炒後即下麵筋和各種調味，燒到鹵汁稠濃即勾芡，淋熟花生油，起鍋裝盤即成。
一道美食出鍋，趕快坐在餐桌前準備開動了，隻是千萬要小心在搶食佳肴的時候不要傷了和氣呦!香菇麵筋是一道不錯的菜肴，你可以試一試，把它加在自己的餐桌上，肯定會受到孩子們的歡迎，也會得到家人的讚賞的。
