很多的人喜歡吃披薩,披薩能夠很好吃,因此很多的青少年喜歡吃吃披薩,但是外麵外賣的披薩的食材不是很好,很容易對青少年造成危險,因此家長可以來學習一下披薩的製作的方法進行製作,那麼家庭披薩該如何來製作呢?那麼下麵我就為大家來介紹一下這個問題吧。
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和麵,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時麵後,把不沾鍋或烤盤抹層油,把麵放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層 5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費電,250度也要10多分鍾呢) 或者這樣 材料:普通麵粉,發粉,水,鹽、糖各1茶匙。 做法:小用少量水加入發粉、鹽和糖,等到完全溶解,加入麵粉和水,揉到光滑為止。擱置1-2小時。 烤盤刷油,麵團杆成餅皮,也刷一層油,再給30分鍾發酵 . 主要配料:意大利麵用的番茄醬(普通番茄醬也行)、乳酪。 餡料:洋蔥粒、蘑菇片、綠青椒粒,鮮番茄片,風幹的番茄片等。
海鮮或肉類:蝦、鮮魷魚、牛肉粒、香腸片。 餡料你喜歡就好,不一定要按上麵的。 最後在餅皮上先刷上番茄醬(厚點才夠味),然後放餡料,最後撒上碎乳酪。 入200C烤箱烤15-20分鍾, 如果沒有烤箱,用平底鍋在煤氣灶上小火做,先將麵餅烙成半熟,然後再放料,做的過程中要加蓋.關鍵問題就是小心糊底
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃披薩,那麼可以自己來學習進行製作,自己製作的披薩的食材吃起來是比較放心的,因此喜歡吃披薩的人可以來學習上述的方法進行製作家庭披薩,如果還有不清楚的人可以來學習上述的製作的方法。