香芋南瓜煲的做法很簡單，南瓜具有解毒消腫的作用，更重要的一點是合適糖尿病患者吃，而且南瓜可以做成很多甜點，最為人熟知的一道美食就是南瓜餅，今天要給大家介紹的這道美食，香芋南瓜煲，聽著就流口水哦，那下麵就來看看這道菜的具體做法吧，希望大家能喜歡，香芋也被做為一種甜點，深受大家的喜愛。
食材明細
芋頭200克
南瓜200克
牛奶50克
雞蛋50克
大蒜(白皮)5克 植物油50克
鹽3克 雞精2克
香芋南瓜煲的做法
1. 南瓜去籽切條，
2. 香芋去皮切菱形塊;
3. 蒜去皮洗淨切粒備用;
4. 鍋置旺火上，倒入油，燒熱，放入備好的香芋、南瓜，炸至呈金黃色，撈出瀝幹油分;
5. 淨鍋上火，放入約500毫升清水，加入蒜粒，調入鹽、雞精，水沸後，放入炸過的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜軟熟時，即可出鍋。
香芋南瓜煲的做法小貼士
製作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克;
2. 炸香芋、南瓜時，油溫不要過高，要慢慢炸透，炸後最好再蒸約5分鍾，味道會更佳。
做法二
健康功效：
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素
食材用料：
南瓜
荔浦芋頭
椰奶
淡奶
菜譜做法：
菜譜做法：
1.芋頭先用炸，南瓜刮皮切塊。
2.鍋內放油，放薑片爆香。
3.放南瓜略炒。
4.放水煮，大概10分鍾。
5.最後放入芋頭，椰奶，淡奶，鹽，再煮5分鍾即可。
如上所述大家知道這道香芋南瓜煲的做法了嗎?是不是很簡單呢，大家喜歡的話趕緊收藏吧，閑下來的時候就可以在家做了，南瓜和香芋相結合更加的美味，放入美味的香甜的椰奶更加的好吃呢，這是一道色香味俱全的菜，希望大家喜歡，香芋也可以煮成美味的湯，做成好吃的甜品，一種食物可以變出很多種菜，不得不說人類真的充滿智慧。
