其實現在生活中的時候大家應該要學會去享受屬於自己的生活，尤其是對於飲食方麵，不能夠忽略的，要認真的進行對待，這樣的話才可以補充充足的營養，下麵我們就一起來了解一下水鱈魚的做法大全。
主要做法：
1， 鱈魚一片(500克)冰箱裏化凍，洗淨瀝水備用,
2，蔥1條洗淨切絲， 薑一小塊5克切絲
3，橄欖油或其他素油2茶匙，萬字牌生抽醬油1.5大匙，開水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙,
4，少放點蔥絲薑絲在盤子上，然後鱈魚片放在盤子上，大蒸鍋放小半鍋水，置爐上開大火，水滾後，鱈魚入蒸籠大火蒸6分鍾(圖1)，熄火燜2分鍾取出蒸好的鱈魚片，請客時可以將魚片換到幹淨盤子裏
5，小號不粘鍋，置爐上開中火，放入橄欖油2茶匙，炒香2料裏的薑絲(圖2)撈出放到蒸好的魚上，原鍋留油熄火後，依次放入剩餘3料拌勻成汁
6，將蔥絲鋪到蒸好的魚片上(圖3)，趁熱澆上醬汁即可
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下水鱈魚的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果有時間在家裏麵進行了製作的話，可以從超市裏麵選來食材製作的。
