大家都知道蜆子是一種水產品類的食物，口感很好，做法也是多樣的，根據自己喜歡的口味選擇適合自己的做法和吃法，雖然做法很多，但是還是有些人比較愛吃它的原汁原味，所以選擇煮蜆子，那麼煮蜆子的做法是什麼呢？
用料
白蜆子 一斤
蔥適量
薑適量
大料兩塊
鹽適量
把鍋內接適量水(大約蜆子放裏麵時剛剛好的程度)冷水放蔥薑和大料
大火把火燒開大白蜆子 要把沙子都泡掉呀
入白蜆子 加適量鹽
大火燒開後輕輕攪動 是因為蜆子很沉回壓到下麵和邊上的蜆子 這樣保證所有的蜆子都能開口
最後裝盤即可 鮮甜香嫩滑的白蜆子就好了
煮蜆子的做法是什麼？大家學會了沒有呢？做法簡單，而且還可以保留蜆子的原來的味道，深受人們的喜歡，這裏提醒各位的是在做的時候一定要把蜆子洗幹淨，不然會影響口感，希望大家能夠自己動手做菜，增添生活的情趣。
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