相信大家對於麵條魚這種魚肯定不會太過於熟悉的吧，但是如果我們說到銀魚的話，肯定很多朋友都會認識的吧，其實麵條魚就是銀魚，麵條魚不但可以食用而且還含有豐富的營養，麵條魚裏麵含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素，常吃麵條魚可以起到很好的食療功效，下文我們給大家介紹一下麵條魚營養價值是怎樣的。
銀魚，即海蜒，白色稍透明，長不過3厘米左右，通體無鱗，一向作為整體性食物應用即(內髒、頭、翅等均不去掉，整體食用)，而整體性食物目前作為一種天然的"長壽食品"為國際營養學所確認。
銀魚的營養價值：
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。
每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。
銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。
食用銀魚的日常注意事項：
1、銀魚對哪些病有輔助治療的作用?
高脂血症，小兒營養不良
2、哪些體質的人適宜吃銀魚?
健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，痰濕體質，陽虛體質。
3、哪些體質的人不適宜食用銀魚?
特稟體質。
食用禁忌：
過敏體質者禁止食用。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的食用魚，那就是麵條魚了，我們知道麵條魚不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃麵條魚有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了麵條魚營養價值是怎樣的。
