青菜湯麵條的做法大全有哪些

作者:zllwin  時間:2015-07-07 23:53:05  來源: 大眾養生網

麵條是很多人喜愛選擇,吃麵條對身體沒有任何影響,不過要注意在吃麵條的時候,不能過多選擇,否則吃的太多,對身體也是沒有太多好處的,尤其是晚上的時候,吃太多會影響到身體消化,那青菜湯麵條是不錯之選,這類麵條製作起來簡單,在青菜湯麵條做法大全中,對青菜湯麵條製作有一些介紹。

青菜湯麵條的做法大全有哪些

青菜湯麵條做法大全:

肉末豆角麵條

材料

肉末200克,豆角200克,麵條500克,蔥5克,薑5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

做法

1.豆角洗淨後

2.再將豆角去掉筋膜和兩頭

3.切成一厘米左右的小段

4.加2克鹽使勁揉至變色,這是為了讓豆角炒出來顏色更好看

5.鍋中放油,倒入蔥薑末,爆香後,再倒入肉末,肉末適合三肥七瘦,炒出來的香

6.再倒入豆角段

7.加入白糖,生抽和老抽,和適量的水煮開

8.再小煮一下就可以了。當然別忘記多留一些湯汁。麵條煮好後,再倒入肉末豆角拌勻即可

自製麵條煮法

材料

口蘑7朵,肉糜1大勺,豆瓣醬3大勺,橄欖油少許,自製麵條

做法

蘑菇肉糜炸醬做法:

1、肉糜一大勺(全部是瘦肉),飯勺那樣大小,加入一個雞蛋和3小勺幹澱粉和少許的橄欖油,朝一個方向攪拌。

2、蘑菇,又叫口蘑 7朵,衝洗幹淨,切小塊。

3、熱鍋下適量油,先下拌好的肉糜,鍋鏟迅速花開讓肉糜充分散開。

4、等完全變色了,即可下蘑菇,繼續翻炒。

5、等蘑菇也變軟,加入少許清水煮開。

6、在鍋中央花開一個圓,舀三勺豆瓣醬(飯勺大小的勺),讓小火慢慢咕嘟咕嘟

在對青菜湯麵條做法大全中,對青菜湯麵條做法認識後,製作這類麵條完全可以根據以上方式進行,這些不同製作方式,使得青菜湯麵條在口感和味道上都是不一樣,吃的時候也是可以放心選擇的,對身體幫助比較大。

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