現在外麵買的食物讓我們很不放心，就比如說油條都是地溝油做的，那麼蛋糕裏麵的激動很多人都擔心是不是壞雞蛋做出來的蛋糕，但是因為很多朋友家裏沒有烤箱做不了蛋糕，其實，電飯煲也是可以做蛋糕的哦，電飯煲蛋糕的製作方法了解一下。
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦幹再用哦。
按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
為了突出甜，放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打
大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃裏放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
以上我們了解到了電飯煲蛋糕的製作方法，其實很簡單，生活中我們隻需要花一點點的時間，把心思放到學習做飯方麵，大家會發現還有很多的奧妙等著我們去觀察。
